『心と身体に優しい 和く和くお弁当』
こんにちは。ハウス長の藤堂です。
5月13日（水）兵庫県でシェアキッチンや出張お料理で活躍中の
cafémutuの占部さんと、同じく食イベント活動をされている
藤谷さんによる出張食イベントを開催いただきました。
今回のテーマは「心と身体に優しい」お弁当。
素材にこだわりビタミン、ミネラル、タンパク質をバランス良く
詰め込んだ2種類のお弁当をご提供いただきました。
『乾物コロッケ弁当』
『鶏むね肉梅だれ炒め弁当』
嬉しいことに、おにぎり3種は5種類から選べるようにしていただき、
どれにするか迷ってしまう程です。
お米は藤谷さん推奨「隠岐の島 藻塩米(もしおまい)」。
ミネラルが凝縮され、甘さともっちり感があり冷めても美味しく
いただける藻塩米はおにぎりにぴったりの美味しさでした。
ご興味ある方は調べてみてくださいね。
希望された方には出汁薫るうま味噌汁も召し上がっていただきました。
美味しいお食事をいただけ幸せな日でした。
