今日のランチは【新緑ランチ】そのもの。

まず目に入るのは、大きな大きな【ローストポーク】
え～っ！！　1枚、2枚～5枚もある！ボリューム満点！
食べ始めると・・・衝撃的な柔らかさ。

こんなに柔らかいローストポークは食べたことがない。
大満足・大満足の連発。
食べすすめていくと、んっ！？白いコロコロが！？
その正体は、なんと【ジャガイモ】

【たけのこの木の芽あえ】
木の芽が手に入らなかったので
代わりに何が入っているのでしょうか？
実は・・・農家直売のほうれん草をミキサーにかけたものを和えています。
旬のたけのこ・ふき・サイコロ型のイカにきれいなグリーン色が映えますね～
本日のおまかせ小鉢は【新緑和え】味噌とみりんと酒の味付けで薄味。

旬の食材を食べると良いことだらけ！！
・季節を感じる
・体でおいしいと思っただけで栄養になる
・日々の健康維持のためになる
・長寿につながる
・楽しい日々を過ごせる
とても得した気分になります。

本日のランチタイムも幸せなひととき！！
お腹も心も満たせれる食事をありがとう。

体に優しく美味しい食事で、日々の笑顔と健康作りを応援します！
食べることで幸せを感じ、心が豊かになる地域の食卓ゆいま～る食堂

農家直売の新鮮野菜を豊富にメニューに取り入れています！！

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本日ご紹介するランチは・・・
【おからコロッケ】【コールスローサラダ】
コロンとかわいいコロッケたちが並んでいます♪

おからコロッケの中身はおから、ひき肉、にんじん、たまねぎ。
つなぎにタマゴ、コクにマヨネーズのアクセント！
本当に揚げ物！？と言いたくなるくらい、軽くて油っぽさを感じません！！
外はサクサク、中は優しいお味。
これはいくつでもいけちゃいます！！

今日のおまかせ小鉢は
【コールスローサラダ】
爽やかな味付けで、揚げ物とのバランスもバッチリ！！

そして、みなさんお気づきでしょうか？？
湯呑みには、なんと若貴兄弟が！！
楽しいですね～
美味しいだけでなく、遊び心満載のゆいま～る食堂！！
ぜひ、湯呑みにも注目してみてください。
（※ちなみに・・・湯呑みのリクエストは受け付けておりません）