【6月見学会】
【6月見学会】
本日は月に一回の「お好みランチ会」でした
本日のランチメニューは
峠の釜めし 本舗 おぎのやさんの「峠の釜めし」でした
聞こえてくる会話に「懐かしい」 「久しぶりに食べる」などの声が多かったです。
私自身もかなり小さい頃から食べたことのある味でした。
たぶん母親の故郷が信州だったからだと思います。
今でも横川サービスエリアに立ち寄ると必ず購入するくらい
懐かしい味 飽きのこない味 の「峠の釜めし」はお気に入りです。
でも本日ランチ会ということをすっかり忘れていた私は
いつもよりかなりの量のお弁当を気合を入れて作ってきました。
「峠の釜めし」はまたの機会に食べたいと思います。
皆様美味しそうに召し上がれておりました。
毎回美味しいランチ会のメニューを考えて注文してくれているのは
ハウス長です。
いつも「何がいいかな?」 「う~ん、美味しそう、これにしようかな?」など
真剣に考えメニューを考えてくれております。
ですのでスタッフと入居者さん毎回大満足のお好みランチ会になります。
ではまた来月もメニュー掲載させていただきます。
来月も楽しみ。
✾~ゆいま~る高島平フロント 石岡幸子~✾
5月18日の11時より、ゆいま~る都留敷地内にあります下谷交流センター前にて、都留文科大学吹奏楽部による野外コンサートを開催しました。
コンサート開催については、ご近所の方にもチラシを配布したので、当日は多くの方が演奏を聞きにいらっしゃいました。
曲目は、
ザ・バンドワゴン
ずいずいずっころばし
武田節
キューティーハニー
夢をかなえてドラえもん
の5曲。どれもみな聞いたことがある曲なので、音楽に乗ってからだが自然に動いている方もちらほら!
最後にアンコールもあり、もう一度聞きたい曲は?の問いかけに「武田節!」のリクエストがあり、演奏して頂きました。
お天気が心配でしたが、無事にコンサートは終了しました。
そして、この日のゆいま~る食堂のランチはカレーライスとサラダ、デザート付きです。
演奏会終了後に、学生さん達も食べていかれました。
ゆいま~る都留および下谷交流センターでは、定期的に楽しいイベントを企画・実施しています。
次回もお楽しみに!
【鶏むね肉とほうれん草のグラタン】&【卵サラダ】をご紹介。
えっ?想像していたグラタンと違う!!
おしゃれなサラダはいったいどうなっているんでしょう?
しっとりとした鶏むね肉にパルメザンチーズを加えたスペシャル?
ではなくてベシャメルソースですって???
聞いたことあります? 私は初めて知りました。
そして、鶏むね肉の下には、ほうれん草が隠れてる!!
おしゃれですね~こんなグラタン初めて♪
さらに!!この卵サラダ、どうなっていると思いますか!?
パスタにゆで卵が乗ってる??半熟の??
いえいえ、違います。
ゆで卵の白身の中に、卵サラダが入っているんです!!
サプライズですね~
みなさんに楽しく食べてほしいというシェフの遊び心満載のお食事でした♪
このメニューはリクエストします!!
5月13日にランチビュッフェをゆいま~る食堂にて開催しました。
今回のビュッフェは、韓国料理‼
チーズタッカルビに、チャプチェ、チヂミ
ヤンニョムチキンなどなど…
韓国料理が所狭しと並びます。
どれも、とても美味しいですが、その中でも今回特に人気だったのが
チーズタッカルビとカルビスープ
お皿からどんどんなくなり、補充に大忙し。
ビュッフェは居住者の方のみならず、外部の方にもとても人気です。
デザートもついて食べ放題で1,000円‼ とてもお得ですよね。
食後のアイスクリームもとても好評でした。
また次回のテーマも楽しみにしていてください。
新緑がまぶしい『立夏』
一年で最もさわやかな季節ですね。
ゴールデンウィーク中の4月29日、ゆいま~る聖ヶ丘では午後のひと時にクラシック名曲演奏会が行われました。
ヴァイオリン、チェロ、ピアノの三重奏です。
♬プログラム♬ 1.成田為三:浜辺の歌(岩船雅一編)(トリオ) 2.バッハ=グノー:アヴェ・マリア(岩船雅一編)(トリオ) 3.クライスラー:美しきロスマリン(ヴァイオリン) 4.サン=サーンス:白鳥(チェロ) 5.スカルラッティ:ピアノソナタより(ピアノ) 6.シューベルト:セレナーデ(岩船雅一編)(トリオ) 7.ブラームス:ハンガリア舞曲第5番(中村均編)(トリオ)
なじみ深い小品を7曲演奏してくださると、目を瞑って聴いていらっしゃる方も多く、皆さんゆったりと堪能されていました。
曲紹介の際も軽妙なお喋りで盛り上げてくださいます♪
全ての演奏が終わると観客席から自然とアンコールの声があがり、やがて拍手は波となりアンコールへ。演奏後、また大きな拍手が起こっていました。
その後、ピアノの伴奏による「皆さんで歌いましょう」というコーナーを設けてくださり、「春」「みどりのそよ風」「こいのぼり」(2種)を皆さんで合唱。
こちらも大反響で更に歌いたいという要望にお応えいただき、「浜辺の歌」を弾いてくださいました。そして再度「春」を合唱し皆様名残惜しそうに終演。
まだ音楽の余韻に浸り残られた方数名とティータイム。
皆さんチェロに触らせて頂いたり、わいわいと楽しくお喋りをされていました。
素敵な演奏を奏でてくださった左から近堂さん、岡部さん、上村さん。
観客席からは口々に良かったと、早くも次回の演奏を心待ちにしているご様子でした。
お天気にも恵まれ昼下がりの素敵な演奏会になりました。
💐今日は母の日💐
ゆいま~る食堂は、この日にちなんで豪華メニュー✨
【ポークカツレツ】&【ポテトサラダ】&【クリームコーンポタージュスープ】
お野菜たっぷり、パセリがおいしそう!!
ポークカツレツが温かいうちに食べて~!!と言っているように見えますね。
まず、お野菜から食べて次はポークカツレツを食べると~
まろやかなトマトソースと肉汁がひろがり、【う~ん おいしい!日本中のお母さんもこれを
食べたら喜びそう。ますます元気なお母さんになれそうですね】
ポテトサラダの中にミックスベジタブルが入っているもの健康的!!
トマトとブロッコリーのペアも映えますね。
体に良いものっておいしいだけでなく、健康寿命を伸ばすことにもつながります。
今日のランチを召し上がったお母さんたちは
きっと健康で長生きしてくれることと思います。
日本中のお母さん!!ありがとうございます💐
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