🍴Lunch Report summer Series6🍴

見て見て!この高さ?何が潜んでいる?
本日のメニュー【タラのチーズ焼き&おかませ小鉢】
気になって箸を入れるとまだ下に何か潜んでいる。
一体どこまで続く?ミステリー?

一番下から新玉・エリンギ・タラまだ続く・・・たまご・チーズ・
えっ?5種類。まさにミルフィーユそのもの。
どこから食べていいのかなぁ。真ん中から失礼!

たまねぎの甘さ&エリンギのコリコリ感
柔らかいタラがミックスされたミルフィーユ。
魅惑の味。

タラ&たまご&チーズのミルフィーユ。
不思議な味。

一度に食べるとどんな味かしら?
思い切って挑戦したスタッフ。
まさに【不可思議の世界】
赤しそがミルフィーユの引き立て役で登場。

まだまだ楽しみが続くミステリー。
美・美・美の【おまかせ小鉢。】
トマト・おきゅうと、きゅうり、かにかま
おきゅうとのつるつるもちもち感が水ようかんの感覚。

オレンジ色のスープは【人参のポタージュ】
優しい味で何杯でも飲めそう。

【タラのミルフィーユ不可思議の世界】でした。

100歳、おめでとうございます!!

 

先日、100歳のお誕生日を迎えたMさんの「祝う会」を、ご家族にも

参加していただきハウスで開催しました。

 

1ヶ月ほど前から、飾りやプレゼントの花束に使うためにスタッフが

手伝いながらコツコツとバラの花作りを進めました。

皆さんが作ってくれたバラの花を集めたプレゼントの花束です♪

Tさんはバラ作りはそっちのけで、飾り付けに使う風船を見ながら

「これ、中になんか入ってるべさ~」と興味津々♪(笑)

居住者で書道の先生でもある、96歳のTさんが書いてくださった書も素敵です。

当日にはご自宅のある市役所の職員の方がわざわざ来訪してくださり

ご家族が見守る中での記念品贈呈もありました。

その後は、皆さんでの祝う会。

ケーキのろうそくもシッカリと消してくださっていましたよ♪

Mさん、どうぞこれからもお元気で!!

 

6月15日から6月28日までの献立です

体に優しく美味しい食事で、日々の笑顔と健康作りを応援します!
食べることで幸せを感じ、心が豊かになる地域の食卓ゆいま~る

農家直売の新鮮な野菜を豊富に取り入れています

画像をクリックして拡大

 

心やすらぐヘルマンハープの音色

6月6日(土)の午後、ゆいま~る神南のコミュニティスペースに『ヘルマンハープ』の美しい音色が広がりました。

ヘルマンハープは、ドイツ人のヘルマンさんという方が息子さんの為に生み出した弦楽器だそうです。

<演奏会 開始前のご様子>

演奏会が始まると、まずは 音色を聞かせてくださいました。曲は『主よ、人の望みの喜びよ』そして、イタリアの代表的なカンツォーネ『オー・ソレ・ミオ』

優美な音色に魅了されます。

居住者のみなさんは、からだをゆらしたり 足でリズムをとったりされながら聴いておられました。

また、みんなで歌う時間もご用意くださり 上を向いて歩こうや川のながれのように  など 6曲をヘルマンハープの演奏に合わせて歌うという素晴らしい経験もさせていただくことができました。

演奏会終了後は、居住者のみなさんが楽器を正面から見たり、弦を弾かせてもらったり、と 初めて見るヘルマンハープに興味を持たれている様子が伺えました。

山崎先生、この度は ゆいま~る神南にこのような機会を設けていただき誠にありがとうございました。

 

 

ゆいま~る都留便り ~日常のひとコマ~

ゆいま~る都留スタッフ 下田です。

今日は天気がコロコロと変わる日で、朝は晴れていましたが昼頃からは雷と雨が。そしてまた晴れてきて…という感じでした。
1号棟側の紫陽花が綺麗に咲いていました。

よく、見学の方や来訪者から、「ここは静かですね」と言われますが、確かにとても静かです。70名以上の居住者が現在いらっしゃいますが、みなさんお部屋で何をしているのでしょうね。

こちらは、昨日のゆいま~る食堂ランチです。納豆そばとミニおむすびつきです。
意外とボリューム満点です。栄養も満点!

本日は金曜日。移動販売が2つやってきます。1つ目はYORI道さん。様々な食料品を取り揃えています。
本日のおすすめ品、なんていうのもあります。

そして夕方にはパン屋さんが来ます。
毎週買いにやってくるKさん。朝はここで買ったパンを食べるそうです。

今後も不定期に、ゆいま~る都留の日常風景をお届けします♪♪♪

 

🍴Lunch Report summer Series5🍴

ご好評をいただいているランチレポート!!
ストリー仕立てでご紹介します!

本日のメニューは【豚ひき肉団子のトマト煮込み】【もりもり野菜サラダ】

んっ? トマト池に何かいる!?
ポッコリ盛り上がっているのは何だろう?
トマトボールが隠れているのかな?気になって仕方がない。
食べてみるしかないですね。
思い切ってボールを池からすくって口の中へポーン!

トマトの香りが口いっぱいに広がる!
気になっていたトマトボールは、アっという間に消えてしまった。
ショックだが【豚ひき団子のトマト煮込み】のソースが残っている。
ボールがなくてもソースだけで十分満足。
美味しさのあまり、お皿に残ったソースも最後の一口までいただいてしまった。
気がつけば、お皿はもとの白い姿に。
すっかり空になってしまったけれど
たくさんのエネルギーをもらえたので「ありがとう」。

トマト池もボールもなくなったけど
サラダにもトマトはあるから心配ない。
豊富なレタスのシャキシャキ感と踊るゆで卵。

五感で楽しめる食事は美容と健康につながりますね。
【トマト池のボール】ストーリーでした🍅

🍴Lunch Report summer Series4🍴

ご好評をいただいているランチレポート!!
本日は【鯵の南蛮漬け】【じゃがいもとカリフラワーのカレー炒め】

【鯵の南蛮漬け】
甘酸っぱいタレと香味野菜が鯵を引き立てています。
サッパリとした和食で冷めても美味しい一品!!
鯵の良質なたんぱく質や野菜のビタミン、お酢の健康成分を一度に摂れる
栄養満点なメニューです。
疲労回復や血液サラサラ効果、腸内環境の改善などが期待できます!!
丁寧に切られた野菜と一緒にパクリ!体が喜ぶ美味しさ!!

【じゃがいもとカリフラワーのカレー炒め】
じゃがいもとカリフラワーの食感とマイルドなカレー風味が絶品!
ご飯がすすむ優秀な小鉢!

安心・手作りが基本です 笑顔をつなぐ美味しい食事
食べることで幸せを感じ心が豊かになる地域の食卓ゆいま~る食堂
体に優しく美味しい食事で日々の笑顔と健康づくりを応援します

私たちゆいま~る食堂の思いです。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください♪

春の総合避難訓練が開催されました。

6月26日に年2回実施している総合避難訓練が行われました。今回はE棟のゲストルームのモバイルバッテリーから出火した想定で訓練がはじまりました。

各グループごとに避難誘導係が先導し、ご入居者の皆さまは落ち着いて集合場所まで避難されました。

訓練後には消防署の方から総評をいただき、防災への意識を改めて高める機会となりました。

また、万が一に備えて放水訓練、心臓マッサージ(胸骨圧迫)やAED(自動体外式除細動器)の使用方法についても実践的な訓練を実施しました。参加されたご入居者からは「実際に体験することで安心につながった」「AEDの使い方がよく分かった」との声が聞かれ、有意義な訓練となりました。

6月の壁画

最近、雨がしとしと・・。

ゆらリズムの壁も、6月の壁面になりました。

紫陽花は、絵具を垂らしてぼかし、色を付けて強調して描いています。

同じ紫陽花はない、深みのある素敵な壁面になりました。