体に優しく美味しい食事で、日々の笑顔と健康作りを応援します！
食べることで幸せを感じ、心が豊かになる地域の食卓ゆいま～る食堂
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🍴8月11日から8月24日までの献立です🍴
暑さに負けず元気の源
ゆいま～る聖ヶ丘の遊歩道からは「ミーンミーン」と猛暑にも負けず、蝉時雨が降りそそぐ頃になりました。
こう暑いと食欲も落ちてしまいますが、「果物なら食べられる！」という方も多いのではないでしょうか？
先日、8/4(月) ゆいま～る聖ヶ丘でここ数年、販売をしてくださっている新海農園さんが第2回「山梨産のもぎたてフルーツ 産地直売 桃」で来訪されました。 （7/15に第1回桃販売がありました。）9時からの販売に合わせて沢山の種類の桃を手際よく並べられていました。
右から南アルプスの新海農園の新海裕悟さん、奥様の新海香代子さん、お手伝いに来て下さった早瀬さん✨
本日の桃は月あかりと一宮水蜜、川中島白桃の3種類です。 月あかりは珍しい黄色の桃で黄桃の一種だそうです。一宮水蜜は熟した時の果肉が柔らかいという特徴。川中島白桃は完熟しても実が引き締まって果肉の歯ごたえを感じる品質だそうです！どの桃もあと3～5日位経って柔らかくなってきたら食べごろだそうです。待っている間も楽しみですね ♪
今日は桃の他にもスモモも販売してくださいました(^^)/ スモモは皮ごと召し上がれます。今回の桃はあと数日後が食べ頃とのことでしたが、こちらのスモモは直ぐに食べられるとのことでスタッフも購入し、早速、昼食時にいただきました。「甘味が果肉に濃縮していて、とっても美味しい！」「甘酸っぱくて、今日のような暑い日に大変食べやすくて美味しい！」と大好評！
9時開店になると続々と来店され、桃の種類の違いなど聞きながら購入されていました。居住者の方だけではなく、近隣にお住まいの方など沢山の方が来訪されていました
11時頃には完売し、12時頃ご帰宅された居住者のHさんは「もう完売しちゃったの！？桃が大好きで購入しようと思っていたのに。。」と、とても残念そうなお声が！今回は雨があまり降らず、収穫にはもう少し時間が必要とのことで販売個数が前回より少なかったとのこと。購入された方はラッキーでしたね✨
9月上旬には巨峰、9月中旬にはシャインマスカット販売を予定していますので是非、楽しみしていてください
Summer lunch 🍆
Summer Lunchのご紹介！
【茄子のラザニア】【ミニサラダ】【パンナコッタのフルーツ添え】
【コーヒー】のおすすめメニュー。
前日から「もう支払っておく？」「どうする～？」「みんなで食べる？」
そんな話でハウス内は賑わっていました。
開店はいつもよりちょっと遅め。
結局いつもの時間にみなさん食堂へ。
あれ？あれ？あれ～？という間に、満席。
ランチセットを見て【すごいボリューム】【豪華】
【家では作れない】【満足】【美味しい】と声が聞こえてきます。
メインの茄子が少しだけ顔を出していますね。さぁ～食べてみましょう。
チーズがトロ～リ、やわらかな茄子とまろやかなソースが一体となって口の中へ。
美味しくてとろけそ～う。
茄子の皮にはナスニンが多く含むまれ、丸ごと食べられるラザニア。
さすが手作り、愛情が詰まっていますね。
※ナスニン・・・茄子の皮に含まれるポリフェノールの一種、夏バテや高血圧の予防効果あり
Iさんは初対面の地域の方と楽しそうにコーヒーを飲んでいます。
地域の方と居住者が一緒に食べている風景は友達同士みたい。
デザートはロマンチックなパンナコッタのフルーツ添え。
旬のメロン・パインがパンナコッタとマッチ。引き立て役はミント。
どんな方でも利用できる食堂はみんなの交流の場、
刺激を求める場、出会いの場、素敵な場ですね。
ひまわり
8月の壁画はひまわりです。
ゆらリズム最高齢の方が、折紙を折ってくれました。
顔と同じ大きさの大輪のひまわりです！
素敵なひまわり畑が飾られました。
猛暑の中のイベントの数々
猛暑の中、イベントには多数の入居者さんが参加されています。
フロントスタッフたちより元気？と思うくらいに皆様お元気に過ごされています。
先日の歌の会での様子ですが、入居者さんのKさんのギターの演奏に
併せて歌いました。
皆様、発声の練習でもされていますかと思うくらいに声がでていります。
私も途中歌ってみましたが息が続かずです。
発声は肺機能を強くするなと思いながら歌いました。
次の日にはスイカを食べて暑気祓いということで
『尾花沢スイカ』を食されました。
私も次の日の出勤日にいただきましたが、甘くとても美味しいスイカで感動
しました。
本当にお元気でオシャレにされている姿は見習いたいです。
日大調査では二日間に渡り日大の学生さんと入居者さんとサ高住の質問に入居者さんが返答されたり部屋を見学されたり交流の時でした。
学生さんの熱心な質問に真剣に返答、お話しくださっている入居者さんでした。
写真からも伝わります。
お次は月一回開催されている「カフェみのり」
猛暑の中の中、たくさんの参加者で賑わっておられ楽しそうです。
暑い日が続きますが、皆さま体調管理されているご様子に安心いたします。
イベント参加にはたくさんの参加ありがとうございます。
次のイベントは毎月恒例の「ランチ会」です。
ブログ投稿いたします。
✾～ゆいま～る高島平フロント 石岡幸子～✾
【8月見学会】ゆいま～る厚沢部
新型コロナウイルスは5類になったとはいえ、入居者の皆さんの
健康・安全面を第一に考え、引き続き各種感染症予防の対策と
いたしまして見学・視察等につきましては、お断りさせて
いただいております。
※ただし、入居相談等の個別のご見学につきましては要相談とさせて
いただきますので、先ずは以下までお問合せくださいますよう
お願いいたします。
詳しくは、ゆいま～る厚沢部フロントへお気軽にお問合せください。
ゆいま～る厚沢部
（フリーダイヤル） 0800-800-1767
（フリーダイヤル） 0800-800-1767
納涼会🍻開催‼
8月2日の17:00～ゆいま～る都留構内駐車場において
納涼会を開催しました。
催し物として、手話サークル「ニュークレイン」さんと
音楽ユニット「花音」さんをお招きしました。
開始予定時刻の約2時間前から、大雨警報が発令されるほどの
大雨と雷が… しかし雨も1時間ほどで止み、予定通り屋外で行うことができました。
居住者さんはじめ、ご近所の方にもご参加いただき、楽しそうな笑顔によかったと思うとともに、スタッフ一同もとても楽しい時間を過ごしました。
夏を乗り切るために
暑い日が続いております。
食欲が落ちる季節、入居者の方々の栄養摂取が気になるところです。
これは何だか分かりますか？
干し芋です。
毎朝Mさんが食べています。
プルーンを毎朝召し上がる方もいます。
食欲が増すよう、フルーツの切り方も工夫してお出ししています。
少しでも栄養を摂ってこの暑さを乗り切っていただきたいです。
2025年８月 見学会状況 ゆいま～る那須
『映画「国宝」鑑賞お出かけイベント』
こんにちは。スタッフの福山です。
7月14日、話題の映画「国宝」を観賞するイベントを開催しました。
みなさん、前評判を知って「観たかった」映画だったそうです。
大阪までのバスの中も、楽しそうに話の花が咲いていました。
昼食は、お蕎麦でした。
おいしいお蕎麦を食べながら、映画館が久しぶりだといわれる方や、今回の映画の衣装を楽しみされている方もおられました。
そして、3時間の映画。長丁場でしたが、みなさん集中して観られてあっという間でした。 内容も含め、とても感動したとのご感想。
また、映画のイベントをしてね。とご希望の方もおられました。
そして帰路につきました。
一日、お疲れさまでした。
