ら・ら・らの日。
春の歌をいろいろ歌いながら思い出を聞いてみると
【スキー】の歌「長野県生まれよ」とＳさん。
雪でどんな遊びがある？
雪だるま・雪合戦とＫさん。
そり・かまくらなどどんどん出てくる。

【うれしいひな祭り】
なぜかお化粧をして参加したＳさん。
いつもはスッピンなのに…お雛様だからかしら？
【仰げば尊し】
友人、先生の顔が浮かんできた～とＹさん。
いつまでも覚えていてほしいですね。
「歌詞は難しいけどいい歌ね」と声が聞こえます。

【うぐいす】
まだまだ鳴き声は聞こえてきませんが
ホッホッ　ホケキョと腹筋を使って何度も鳴き声練習。
【春よ　来い】
二つのグループに分かれて分散歌唱したのですが
いつの間にか全員で歌唱？

歌唱後の反応はイロイロ。
意外な発見もあったりと歌のパワーって素晴らしい。

みなさん歌う前は【声が出ない、出ない】と
言っていましたがみんな集まって歌えば「音痴でもわからない」とYさん。
まさにその通り！！

小さな声でも10人以上になれば大きな声になりますね～

ハーモニカが恋人の居住者Hさんをご紹介しましょう♪
子どものころからハーモニカを吹いていたと聞いています。
70歳から本格的に習いはじめて10年以上。
今回は「かわさきハーモニカの集い」で「ロングロングアゴー」を独奏。
この日のために１年以上前から
この曲のアレンジ、音楽歴史、作詞作曲者の背景など
念入りに調べて練習に励んでいました。

根気のいることですが、大好きだからこそできることですね。
それだけ熱が入っていた独奏は素晴らしいの一言。
観客のみなさんも同じだったと思います。
聞けば聞くほど心に響く音色。
自分と曲の感情の表現をミックス。
曲すべて愛のあふれた演奏。
大拍手がやみません。
独奏ナンバーワン！83歳のHさん。
心に響いた【ロングロングアゴー】は忘れられません。

今月最後のランチレポートは
【鶏の水炊きと杏仁豆腐カクテル】
鶏肉のとろける柔らかさにビックリ！
口の中にいれた瞬間、もう噛まなくても食べれてしまいそうですが
体に悪いのでよく噛んで食べています。

鶏肉のまわりには白菜、ネギ、豆腐と白い食材で囲まれています。
そんな中、ピンポイントは肉厚のシイタケ。
蓋のように見えるシイタケの下には
白菜＆ほうれん草コンビ？が顔を出しているように見えますね。
なんだか玉手箱のようで何が隠れているのかなぁと
ワクワクしながら食べられるって最高！

今日は赤味噌汁。
いつもよりコクがあって素朴な味。
赤味噌は動脈硬化予防に効果があると言われています。
味噌汁の中に渦が巻いている？
もしや手書き？これもまたユニーク。
料理人の気持ちの表れですね。

焼きとりゆいま～る開店～
先日の夕食メニューは焼きとりでした！！
お店の焼きとりよりビック。アップにしてみると～

ふっくらねぎまの焼きとり。
上品で肉厚の鶏肉がプルンプルン。

シックな器に盛りつけてみると・・・いかがでしょうか？
粋でしびれる～　まさに日本文化の焼きとり～

美味しい瞬間が元気の源になるんですね！！
幸せを運んでくれた焼きとりに感謝！

食堂スタッフが工夫を凝らしたメニューでお待ちしています！
お近くにお立ち寄りの際は是非ご利用ください！！

※毎日の食数には限りがございますのでご利用の際は事前にお電話でご確認ください。