11月21日（木）、からきだの丘（ゆいま～る中沢2F）で食部会を開催しました。

今日のテーマは、IHキッチンの使い方の講習です。12名の方にご参加いただきました。ゆいま～る中沢に住み替えをされて、皆さんが戸惑うことの一つIHキッチンの使い方です。

長年ガスコンロに慣れた方からは、「うるめを焼いたら焦がしちゃった！」「サンマ焼いたら、あんまり焼き色がつかなかった…」「鍋をとろ火にかけといたら、40分ぐらいしたらピピッピッツと鳴って止まってしまった」「IHは、特別な鍋じゃないと使えないんだよね？」とさまざまな声が上がりました。

そんな質問を一つひとつ受けながら、古賀ハウス長が講師となり、実際に料理をしながら使い方の説明をしました。

今日のメニューは、タラの塩焼き、玉葱とソーセージのスープです。これらの料理の工程には「焼く・炒める・煮る」があります。その工程の中で、IHキッチンの使用方法を解説しました。また、網焼き器で皆さんの好きなお餅も焼きました。

タラの塩焼きでは、自動設定で焼きあがった後、「もう少し焼き色をつけたい」との声に、仕上げに少し焼き色をつけ完成！

参加者からは「私はグリルで食パンを焼くのよ」「分数はどれくらい？」等、情報交換をされていました。最後は、皆さんで試食会。少し焦げたお餅も「焦げめが美味しい…」と好評でした。

新しい暮らしの中で、新しい機器が自分に馴染んでくるにはやはり時間がかかります。ハウスでは、少しでも皆さんの暮らしが快適になるように、このような講習会を開催していきます。みんなで参加する良さは、多くの疑問が出て、わからないことを一つひとつ整理ができ、解決できることだと思います。

今後、食部会ではさまざまな活動を予定しています。春にはジャムを作ったり、梅の成る季節には梅ジュースを作ったり、また漬物を漬けて、それを皆さんで楽しんでいただけるような場を作っていきたいです。

なんといってもスタッフの私たちよりも居住者の皆さんの方が、手仕事の大先輩！ぜひそのお力を借りて豊かな食の活動をしていきたいと考えています。

朝晩の冷たい空気に冬の訪れを感じる今日このごろ。体を動かすのが、少し億劫になる季節になりました。

去る11月8日、ゆいま～る中沢では【地域体操教室】を実施、９名の居居者が参加されました。

この教室、地域の方も無料で参加していただける体操教室です。

体操を教えて下さったのは、新天本病院の介護福祉士、井上義雄さん。

ゆいま～る中沢に程近い、新天本病院さんとの連携により実現した体操教室です。

新天本病院の理学療法士が監修をした、『ご家庭でも簡単に行える運動』を中心にした一時間のプログラム。ゆっくりとした動きの体操ですが、10分もすれば体が温まってくるのを感じます。

それでは、二つの体操から構成されたプログラムの内容をご紹介します。

 

一つ目は【棒体操】です。

肘を伸ばしたまま棒を両手で持ち、体を上下左右に伸ばします。

この棒は丸めた新聞紙にテープを巻き作ったものだそうです。

これなら、ご自宅でも作れそうですね。

二つ目は【セラバンド運動】です。

ゴムの伸縮性を利用し筋トレを行いました。

「体を動かすのはいいわ～」「これなら毎日やってほしい！」

気軽に集まり、ご近所さんと言葉を交わし、一緒に体を動かす。

そんな繋がりをもちながら、健康管理ができるのも、ゆいま～るだからできる事なのかもしれません。

 

次回の体操教室は12/13（金）14:00～

地域の方々のご参加お待ちしております！

お問い合わせは　ＴＥＬ042-400-7402　ゆいま～る中沢フロントまで。