今月のおやつ作りはクレープです。
クレープとはフランス語で、小麦粉に卵、牛乳、バターを加え
ゆるい生地にして薄く焼いたものをいいます。
利用者にあまり馴染みのないお菓子なので、
スタッフがホワイトボードに生地の焼き方、クレープの巻き方を絵に書き説明しました。

作り方の説明が終わり、材料のりんご、柿、バナナをテーブルに置くと、
「わし、切ったるで」と男性利用者から声があがりました。
お二人とも慣れた手つきでりんご、柿の皮むきをされました。

ホットプレートで生地を焼く様子を見て
「熱くないの？」と心配そうに声をかけられたOさん。
スタッフの早業であっという間にクレープが焼きあがりました。

クレープにカステラ、生クリーム、バナナを挟みくるくる巻いて出来上がりです。
今回はクレープ袋を用意し食べて頂きました。「こうやって食べるといいですよ」と
スタッフが説明すると、クレープ袋を手に持ち、こぼれないように上手に召し上がられていました。
まるでクレープ屋さんで食べているかのようで大好評でした。

｢今度はあんこがええな｣と次回のおやつ作りのリクエストもあり、和やかな雰囲気で時間が過ぎていきました。
今回も、皆さんご協力ありがとうございました。

11月の13日14日　二日にわたり明石公園の菊花展に行きました。

前日まで天候も良く、暖かい日が続いていましたが
当日は天気予報通り寒くなり、利用者もコートやマフラーなど
寒さ対策をして参加されました。

出かける前から「今日はどこに行くの」
「明石公園は昔から散歩してたところや」などと
いつもより落ち着かれない様子。
外出準備が終わるころ、チャーターした介護タクシーのワゴン車が到着。
順次、車に乗車され出発です。
車中では話が弾む方、緊張されている方、外の景色じっと見ている方など
花菜のフロアでは見られない表情が出ていました。

会場に着くと数々の菊の展示を「きれいですね」
「こんなに立派に育てるのは大変でしょうね」と熱心に見られていました。

菊をバックに記念写真。（仲良し二人組）

昼食は二日とも公園内の食事処で摂り、ゆいま～る入居者のTさんや
ボランテアとしてOさんMさんも参加され、話しも弾み賑やかな昼食になりました。
食事を終えて公園内を散策しながら駐車場へ戻りました。

参加された皆さん「ありがとう。楽しかったわ」｢また、来年もお願いします｣と
スタッフに声をかけられていました。
皆さん行楽行事を楽しまれ、満足した様子でした。
来年は今年と違った企画を考えますので楽しみにしてください。