入居者Tさんの息子さんが「親父が好きだから」と差し入れてくださったメークインを使って、みんなで「イモの塩煮」を作って、おやつにいただきました。

厚沢部町は「メークイン発祥の地」で、とっても美味しいメークインが採れますが、寒くなってからのじゃが芋は甘みが増して、一段と美味しくなってくるのです。「イモの塩煮」はこの地域では郷土料理とも言えるもので　皆さんにとってはとても馴染みの深いお料理です。

まずはみんなで皮むき。

先日95歳の誕生日を迎えた、Kさんの包丁さばきもまだまだ健在です。

年季の入った包丁さばきは“さすが”ですね～！

アッという間に剥き終りました。

味付けは「塩」のみと、とってもシンプルですがイモの甘みが引き立って、とっても美味しいのです。

「煮えたかな～」と鍋が気になるお二人

大きなお鍋が二つ。　南瓜も一緒に煮るのが“昔風”で、下にはおイモが隠れています。

「熱いうちにみんなへ分けましょ！」と盛り付けに大奮闘。

皆さん、それぞれのテーブルで、食べるのに一生懸命です。

「塩煮」はバターとイカの塩辛を添えていただくのが北海道流ですから、もちろん忘れず用意してあります。

「久しぶりだな～」「やっぱり厚沢部のイモは美味しいね」

「いくらでも食べられるわ」「塩辛をもう少しちょうだい」と

楽しそうな声があちこちから聞こえていました。

たくさんのメークインや南瓜を大鍋で煮て、みんなで食べる。

皆さんが子どもの頃からそうであったように　ここ「ゆいま～る」でも

それが出来て、とても喜んでいらっしゃいました。

Tさん、ごちそうさまでした！！

この季節になると、厚沢部町内の高齢者施設や

子ともどもたちのところへ、必ずやってきてくれるサンタさんが

ココ「ゆいま～る厚沢部」へもプレゼントを持ってきてくださいました。

外は朝から雪模様、サンタさんの登場にピッタリのお天気でした。

入居者の皆さんは大喜びです！

一人一人に声を掛けながら、プレゼントを手渡してくださいました。

最後はサンタさんを囲んで記念撮影です。

厚沢部町では有名な「ゆだサンタさん」（と、呼ばれています）、お忙しいところどうもありがとうございました！！

メリークリスマス！「フルートコンサート」を開催

フルートソロで、「きよしこの夜」、「ふるさと」、「青い目の人形」、「舟歌」「花は咲く」（演歌：矢代亜紀）を演奏して頂きました。演奏者はフルート歴30年ものキャリアをもち、未だ先生についてレッスンを兼ねられている隣町の吉岡紀子さん。音色は耳に優しく心があらわれるようでした。

フルートの素敵な音色に魅了され、目をつむり聴いている方、音楽に合わせ身体でリズムをとられている方など楽しまれていました。

アンコールで「星に願いを」で、フルートの説明などトークを交えてのあっという間30分間でした。演奏終了後にはまた、来年もお出で頂けるようお願いしました。

居住者からも「企画してくれてありがとう！」という言葉を頂きました。居住者の満足に少しでも近づけられたらとこの言葉を励みに次の企画を早速考えて行きたいと思います。

多忙なこの時期にも関わらず、ゆいま～るのためにお時間を割いて下さった吉岡さんに

感謝です。ありがとうございました。