8/3～8/16の食堂献立表です。
希望する日の前日17:00までにフロントまでご予約をお願いします。
※献立表をタップして拡大
太陽をいっぱい浴びて育った夏野菜には、水分、カリウム、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。旬の野菜を食事に取り入れて、今年の暑い夏を乗り切りましょう。
また、8/9(日)は下谷交流センター前駐車場にて、納涼会の為、食堂は臨時休業とさせていただきます。
ゆいま～る都留フロント 0120-711-227
受付時間 9:00～17:00
今年の7月26日は土用の丑の日
無病息災を願ってうなぎを用意しました！
今回のメニューは
うなぎのちらし寿司、春雨の酢の物、切り干し大根の煮物
そうめんのすまし汁、クリーム寒天でした。
大好評で席は満席！
急な雷雨で停電があったりとハプニングもあったりしましたが
皆様楽しそうに賑やかな食堂でした！！
夏に欠かせない麺類と言えば【そうめん】
つるつると食べられる！ 簡単にできる！ サッパリしている！
なんでも乗せて食べられるのが良いですね！！
今日は【ぶっかけきつねそうめん】＆【おまかせ小鉢】をご紹介しましょう。
そうめんが見えないくらい具がのってる～
オクラ・みょうが・カニカマ・卵・油揚げ まさに【そうめん絨毯】
どの具から食べようかしら？迷ってしまう。
5種一緒に食べられないし、オクラ＆たまご、カニカマ＆みょうがペアで
食べてみると【つるつるしたそうめんとお野菜の甘みが合体】
薬味のしょうがをちょっと混ぜただけで背筋がピンを伸びる感じ。
先日の農家の長ナスが登場。
とろとろしてとけてしまいそう。
薬味のネギがあるとないのでは味が変わりますね～
おいしいと思った瞬間、【ピリッ】
なんだろう！？ 何も見当たらない・・・不思議？
調理人に聞いてみると
【赤とうがらし】をちょこっと入れたそうです。
なるほどこの【ピりッ】がナスの煮びたしの味をキュッと締めています。
最後はサイコロ型のスイカで締めくくり！
バランスの良い食事は長寿の秘訣。
お野菜のカゴの中にはなんと30㎝くらいの長ナスが数本。
ラジオ体操メンバーが「おいしいのよね～！！」と覗いています
。
つやつやの長ナスと色白の太っちょナスがいいコンビ。
S字の長ナスもユニークでインテリアとしてもいいですね！？
食べるのがもったいないくらい。
このナスを使ってどのような料理ができるのかしら？
暑いこの時期にしっかり成長した親分のたまねぎ。
夏のバテ防止に大活躍のゴーヤ三兄弟！！！
新鮮な野菜を見ているだけで元気がでますね！
食べるともっともっと元気になれるはず！
食堂でどんな料理になってでてくるのか
みなさんお楽しみに。
地域の有志の方々が作ってくださった素麺＆天ぷらの昼食。
ゆらリズムでも美味しく頂きました。
スタッフも一緒に、夏の味を楽しみました。
涼を感じる、とても嬉しい昼食となりました。
暑中お見舞い申し上げます
厳しい暑さが続いておりますが、みなさま くれぐれもご自愛くださいませ
令和8年 盛夏
暑いひが続きます。
名古屋は酷暑日と言われる日が多くなり体調管理が大変です。そんな中での今日土用の丑となりました。少しでも夏を乗り切って頂きたいと思います。
今回の丑の日は、直接家族と食べに行く方も見えて注文は少な目でしたが
前々回に頼んだ『鰻伸』でした。さすがの丑の日配達は無くスタッフが取りに行ってくれました。
名古屋と言えば『ひつまぶし』
『上うな丼』
『天ぷらの盛り合わせ』
後、『うな丼』ものラインナップで行いました。
今回は、スタッフも注文し夏バテ予防をします！！
スタミナつけて夏バテ知らずで、頑張ろう！！
7/25 ゆいま～るcafeを開催しました。
ケーキは、ゆいま～る食堂のスタッフＫさんの手作りです。
国産の有田みかん果汁を使用した、ガトーオレンジケーキ。
とってもしっとりしていて、オレンジの酸味がきいていてとっても美味。
ケーキを召し上がりながら、お話しにも花が咲いている様子でした。
まだまだ暑い日が続きます。交流センターで涼みながらゆっくりお話しされるのもよいですね。
ケーキの販売は、ゆいま～るcafe開催日のみですが、冷たいコーヒーの販売は、毎日行っています。
ぜひ、お立ち寄りください。
ゆいま～る多摩平の森の壱番館と弐番館は全戸総数63戸です。
お部屋のタイプは A（2K）・B（1R）・C（1K）の3タイプ
全部屋41.96㎡の広々居室！！
今回はBタイプのお部屋をご紹介します！！
どうぞご覧ください。
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☎042-514-9416 （ゆいま～る多摩平の森 フロント）
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