体に優しく美味しい食事で、日々の笑顔と健康作りを応援します！
食べることで幸せを感じ、心が豊かになる地域の食卓ゆいま～る食堂
今月から農家直売の野菜を取り入れたおまかせ小鉢が登場します！お楽しみに！
画像をクリックして拡大
🍴５月４日から5月17日までの献立です🍴
🍴Lunch Report Spring Series３🍴
本日のランチのご紹介。
今日は、なんと初登場【うなぎちらし寿司】
あらら～っ うな重みたい？こんなビックなうなぎ！
横から見るとすごいボリュームですね。
さぁ～っ食べますよ！ふっくら・やわらか・おいしい！！
土用の丑の前に食べれるなんて幸せすぎる！！
ちょっと厨房を覗いてみると・・・
満月？のような黄色い物体？何でしょう！？
シェフに聞くと「薄焼き卵を冷ましているところ」このひと手間がさすが！！
【蒸気がこもらず、べたつかない。余分な水分が抜けてふんわりしてほぐしやすい】
黄色い物体は、大きなボールを裏返しにして薄焼き卵を重ねていたのです。
しいたけ・かまぼこ・鶏肉が模様のように見える茶碗蒸し。器が個性的で粋。
小鉢は若竹煮。今が旬のたけのこ。やわらかくておいしい。もっと食べたいくらい。
厨房に入ると大きなうなぎ・得体の知れない黄色の正体が判明、＜錦糸卵＞
うなぎのふっくら感は企業秘密！
こんな贅沢なランチはありません。
シェフの腕次第で味・盛り付け・器・全体の料理方法が変われば
また別の【旨味世界】が見えると実感したランチタイムでした♪
入居者さんからの美味しい頂き物
夏に向けて、ゆいま～る高島平の周りも新緑が増えてきました。
先週、入居者さんから美味しい天ぷらを頂きました。
写真真ん中にあるのは「コゴミ」の天ぷらで
これはほかの入居者さんから山菜をたくさんいただいたので皆さん
で分けたものだそうです。
私がお休みの日の事で、残念ながらご相伴にはあずかれませんでしたが
他のスタッフさんからとても美味しかったとお聞きしました。
4月28日にはフロントでシネマ会を開催いたしました。
今回は「七つの会議」という映画で
主演は野村萬斎さん、香川照之さん、及川光博さん他です。
鑑賞された入居者さんからは、白い巨塔の財前みたいだったと感想が聞かれました。
次回は「オリエンタル急行殺人事件」を上映予定です。
❁ゆいま～る高島平 フロント 大武真衣❁
ゆいま～る都留便り ～新緑が美しい季節となりました～
ゆいま～る都留 スタッフ下田です。
今朝は強い雨が降り、コートが必要なくらいの気温でした。
午後の2時頃から、雨も止み太陽が出てきました。
敷地内の木々や山々の新緑がとても綺麗で、今年は緑の色が例年より濃い気がします。
数日前、居住者TさんやFさんが、敷地内のお花の植え替えをしていました。
山野草が多く、これからが楽しみです。
1号棟側も、居住者Kさんがこつこつと綺麗に手入れをしてくださり、とてもありがたいです。みなさん通るたびに立ち止まります。
そして！
今日のゆいま～る食堂ランチも、お花のようにカラフルな丼でした。
サラダちらし、税込600円です。
気持ち良い気候のこの時期に、ぜひ皆様見学へいらっしゃいませんか。
スタッフ一同お待ちしております。
フロントのアマリリスが咲きました
ついにフロントのアマリリスが咲きました
私が4月にゆいま～る高島平に入職した時には
とても小さく蕾もついていませんでした。
先週に蕾が大きくなり始め、入居者さんと「どんな花が咲くのかしらね」と
楽しみにしていました。
6月に向けて、あじさいの葉もたくさん増え始め、
バラも蕾も付き始めました❁
あじさいは土によって色が変わるとお聞きしたことがあるので
今から何色が咲くのか、とても楽しみです。
❁ゆいま～る高島平 フロント 大武真衣❁
端午の節句茶話会
今まではゴールデンウイークまっただ中で外出の方も多く、参加が見込まれないので開催を見送っていましたが、５月１日に時期を早めて端午の節句茶話会を行いました。参加者は９名でした。
今回は、話すテーマを決めずに皆さんそれぞれ思い思いのお話をしていただきました。年齢の事から性転換の話題まで幅広く奥の深いお話しで盛り上がりました。
2026年5月 見学会 ゆいま～る聖ヶ丘
【5月見学会】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お申込・お問合せ・資料請求
TEL：0120-639-655
(042－319－6783)
多摩市聖ヶ丘2－22－4
ゆいま～る聖ヶ丘A棟 フロント
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★個別の見学・入居相談に対応しています★
ゆいま～る中沢では、個別の見学・相談に対応しています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★ご来訪の際にはマスクの着用、手指消毒をお願いしています。
★37.5度以上のお熱がある方はご遠慮いただいております。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
スタッフと入居者の皆さまと一緒に協力して感染予防に努めています。
どうぞ安心して、お気軽にご相談・ご見学にお越しくださいませ。
【見学のお申し込み・お問い合せ・資料請求】
多摩市中沢２－５－３ ゆいま～る中沢フロント
☎０８００－８００－７０３７（フリーダイヤル）
2026年5月 見学会情報 ゆいま～る那須
【5月の見学案内状況】
いい季節になってきましたね。ゆいま～る那須ではお花がいっぱい咲いています。ぜひ見に来てください。
現在、ゆいま～る那須は33㎡のお部屋に空室がございます。
見学を受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。
見学は予約制になります。ご都合の宜しい日を２～３日お電話にてお知らせください。
資料請求、見学などのご相談につきましては、お電話にて受け付けております。
ゆいま～る那須フロント
TEL：0287-77-7223【受付時間9:00~17:00】
●「ゆいま～る那須に暮らす人びと」の紹介はこちら
●「 ゆいま～る那須に暮らす人びとの声（インタビュー記事）」はこちら
見学会のお知らせ
「感染防止に配慮した個別の見学・相談を行なっています」
ゆいま～る都留では、新型コロナウィルス感染防止に向けて、以下のように十分な配慮をした上で、個別の見学、相談に対応しています。
・スタッフは全員マスクを着用しています。ご来場の際にはマスクの着用をお願いします。
・スタッフは石鹸での手洗いを頻繁に行っています。ご来場の際には、まず手洗いまたは手指消毒をお願いしています。
・スタッフは毎日検温しています。
・ドアやテーブル、その他共用部の手を触れる場所は、毎日消毒しています。
・ご相談、ご見学の際には、換気・ソーシャルディスタンスを守ります。
スタッフと入居者の皆さまと一緒に協力して感染予防に努めています。
どうぞ安心して、お気軽に、ご相談・ご見学にお越しください。
※なお、来場者の皆さまにも検温のご協力をお願いをしております。当日37.5度以上の方のご見学はお断りしておりますので、あらかじめご了承ください。
個別のご見学につきましては、事前にお電話にてご相談ください。
【ご予約、お問合せ】
ゆいま～る都留フロント (9時～18時)：都留市つる5-10-15 下谷交流センター内
電話番号:0120-711-227
■「ゆいま～る都留」紹介ページはこちら
