【鶏むね肉とほうれん草のグラタン】＆【卵サラダ】をご紹介。
えっ？想像していたグラタンと違う！！
おしゃれなサラダはいったいどうなっているんでしょう？

しっとりとした鶏むね肉にパルメザンチーズを加えたスペシャル？
ではなくてベシャメルソースですって？？？　
聞いたことあります？　私は初めて知りました。
そして、鶏むね肉の下には、ほうれん草が隠れてる！！
おしゃれですね～こんなグラタン初めて♪

さらに！！この卵サラダ、どうなっていると思いますか！？
パスタにゆで卵が乗ってる？？半熟の？？
いえいえ、違います。
ゆで卵の白身の中に、卵サラダが入っているんです！！
サプライズですね～

みなさんに楽しく食べてほしいというシェフの遊び心満載のお食事でした♪
このメニューはリクエストします！！

💐今日は母の日💐
ゆいま～る食堂は、この日にちなんで豪華メニュー✨
【ポークカツレツ】＆【ポテトサラダ】＆【クリームコーンポタージュスープ】
お野菜たっぷり、パセリがおいしそう！！
ポークカツレツが温かいうちに食べて～！！と言っているように見えますね。

まず、お野菜から食べて次はポークカツレツを食べると～
まろやかなトマトソースと肉汁がひろがり、【う～ん　おいしい！日本中のお母さんもこれを
食べたら喜びそう。ますます元気なお母さんになれそうですね】

ポテトサラダの中にミックスベジタブルが入っているもの健康的！！
トマトとブロッコリーのペアも映えますね。

体に良いものっておいしいだけでなく、健康寿命を伸ばすことにもつながります。
今日のランチを召し上がったお母さんたちは
きっと健康で長生きしてくれることと思います。
日本中のお母さん！！ありがとうございます💐

【タケノコご飯】＆【前菜3点盛り】をご紹介。
春になり、スーパーにタケノコが並ぶ季節になりました。
タケノコと言えば、やっぱりタケノコご飯ですよね！！
ワクワクしますね～♪
前菜の春らしい盛り付けも素敵♪

タケノコの柔らかな歯ごたえと優しい味付けがたまらない♪
思わず「おかわり！！」と言いたくなります。

さて、ここでクイズ？
前菜3点盛りの中の、酢味噌を添えてある四角い物はなんでしょう？
こんにゃく？いやいや感触がちがう？シェフに聞くと藻であるエゴノリを干し、
煮溶かして小判型に固めた物で博多の郷土料理「おきゅうと」でした！
酢味噌との相性ばっちり！！
さわらの下にタケノコの敷物？粋ですね～そして半熟たまごがワンポイントでおしゃれ。

味だけでなく、目でも楽しめるお食事って素敵！！
幸せの瞬間そのもの。