4月10日（月）「ハウス長カレーの日」をゆいま～る食堂で開催しました。

早くも第４回目のカレーの日、とても好評で今回も午前中から２０人前の準備にかかります。

本日のメニューは「シーフードカレー」と「水菜サラダ」です。

今回はリクエストもあり辛口に挑戦。

シーフードカレーはエビ、イカ、アサリ、トッピングには有頭エビフライ2尾と超豪華。

野菜もじゃが芋、玉ねぎ、人参、エリンギ、ナスなど具沢山で栄養たっぷり。

居住者の方が折り紙で桜の花を手作りし皆に添えてくれました。

春らしいお心遣いに笑顔の満開。楽しい時間を過ごしました。

ピリ辛のシーフードカレー、「カレーはこのくらい辛い方が美味しい」と

皆さん大満足でした。

３月２０日（月）春分の日。今回の「食の懇談会」は、「ゆいま～る福」から歩いて５分ほどのお好み焼き屋で行われました。西淀川では有名なお店です。

普段あまりお会いできない居住者も参加、スタッフ合わせて１１名で出発。

のれんをくぐると、予想以上に広い店内。シックな感じです。

どれにしようか、みんなでワイワイ言いながら注文します。

待つこと数分、焼きあがったお好み焼きがで運ばれて、「いただきます！」

お好み焼きを食べながら、近況や趣味のことなど、あちこちでお話がはずみます。

「近くにこんなお店があったなんて知らなかったね。」「お友達と一緒に食事するお店ができたわ。」

みなさんの行きつけのお店が増えるきっかけになってよかったです。

また午後からは、ゆいま～る福食堂でお茶会が催されました。

甲陽園のケーキハウス「ツマガリ」のシュークリームです。

ビッグサイズの美味しいシュークリームをいただきながら、お豆腐屋さんの話で盛り上がりました。

以前このブログでも紹介した移動販売の「豆坊」さん。豆腐、湯葉、おからドーナツ、どれもおいしいですが、特に豆乳が抜群です。このごろはお客さんも増え、買うのにちょっと時間がかかるほどです。

「豆坊」さんのことをはじめて聞かれた方からは「そんなに美味しいの？」「何曜日に来るの？」と質問の嵐です。

「ぜひ買いたいから、今度来はったら教えてね。」

「食の懇親会」は、いい情報交換の場になっています。

３月２３日（木）ゆいま～る福食堂にて、「連鶴」折り紙講座を開催しました。

1枚の紙から、連なった二羽の鶴を折る「連鶴（れんづる）」。

今回はもっともポピュラーな「妹背山（いもせやま）」を教えていただきました。

教えていただく居住者は、紙の薔薇やこいのぼりのモビールなど、いろんなものを器用につくられる名人です。

まずは、広告の紙を使って練習です。先生の説明に従って、みなさん黙々と折り始めます。

「あ、間違えた？」「わからんようになってきた。」

連鶴、なかなか手ごわそうです。

先生の熱血指導を受け、みなさんだんだんと要領がつかめてきました。

さらに真剣に折り続けること１時間…。

「で・き・た～！」

ほっとして、ため息と笑いが一緒に出ます。

これは、おまけで教えてもらった箸袋で作る「鶴の箸置き」。ササッと折れます。

帰り際に、「折り紙って、楽しいけど脳が熱くなるネ（笑）」と、

いい手と頭の体操になりました。先生、参加していただいたみなさま、どうもお疲れ様でした！