花菜　3月のおやつ作り

毎月恒例のおやつ作り。

３月のメニューは、「ヨーグルトと豆腐のティラミス」です。

ひと晩水切りをしたヨーグルトと豆腐に砂糖と練乳を混ぜ

豆腐ヨーグルトクリームにします。

そして、カップにコーヒーを浸したカステラと豆腐ヨーグルトクリーム

を交互に重さね、最後にココアを振りかけたら完成！

Iさんがお手伝いして下さるのは珍しい光景です(;^_^A

細かい作業をされる時の表情はとても真剣ですね。

手先を動かす訓練になって良いですね！

砂糖はMさん、練乳はOさんが計ってくれました。

利用者さんに、沢山お手伝いして頂き楽しくおやつ作りが出来ました。

来月も楽しみにして下さいね！