1月10日(水)は、ハウス長カレーの日でした。
前回、前々回とパスタの日を開催したので2ヶ月ぶりとなり、16名の予約がありました。

今回は、牛肉と野菜たっぷりのキノコのカレーです。

隠し味として、インスタントコーヒーを使ったそうです。
コクが出て、辛さの中に深みも増すとのこと、
福の居住者は辛めがお好きなのですが、いつもの辛さとは少し違う味をお楽しみいただきました。
とてもおいしかったです。

また、カレーの上に目玉焼きがのっていました！
見た目にも楽しく、辛さの調節にもなったのではないでしょうか。
サラダの黄色パプリカの色も彩やかで、みずみずしさもあり、カレーにぴったりでした。

「具だくさん！」
「辛かったけどいい感じでおいしかった」
「サラダがシャキシャキ、目玉焼きがいいね」
などの感想がありました。
久しぶりのカレーを食べながら、居住者同士、和やかな交流の場となりました。
来月は食堂メニューのリニューアルもあり、次回のカレーの日は今のところ未定です。
またの開催を楽しみにお待ちください。

真冬の寒さが続きます。
インフルエンザも流行していますので、皆さまどうぞお気をつけくださいませ。
梅の開花を楽しみに、寒さに負けず過ごしましょう。

12月28日（木）14:00からゆいま～る食堂で、居住者主催の手芸教室2回目としてお箸置き作りを8名で開催しました。

きれいな鶴のお箸置きを、和紙で作ります。

居住者が事前に作りやすい形に紙を切り準備したのですが、「細かくじゃばら折りにするところが難しそう」と心配する方もいらっしゃいました。

ですが、お話をしながら、皆さんきれいに作られました。

手作りの物は温かみがあって優しく、作った人のお人柄が出ています。

かわいい鶴ができあがりました。

作品はフロントや食堂にも飾り、楽しませていただいています。

今回は参加者へプレゼントがありました。

かわいい犬は新聞紙で作られたそうです。

使い終わっても飾れますね。

これから素敵な作品をお作りいただきたく、次回も楽しみにしています。