🍴Lunch Report autumn Series13🍴

日曜日のランチは【おかめうどん＆前菜三種盛り】
季節の移り変わりを感じる、少しヒンヤリとした今日の陽気に
ぴったりのメニューです。

【おかめうどん】とは・・・
蒲鉾や椎茸、青菜などの具材を盛り付け、その配置をおかめ（お多福）に
見立てた温かいうどんのことです。

どうです～？？　ゆいま～る食堂のおかめうどん！！　うっとりしてしまう。
大きな海老に手作りの玉子焼き、渦巻き模様が可愛いなるとや蒲鉾。
三つ葉と柚子のアクセントも嬉しい。

ちょこんと盛られたかぼちゃご飯！　昆布出汁と塩で仕上げたシンプルな味。
かぼちゃの甘味と旨みが口いっぱいに広がる、おかわり必須のご飯。

前菜三種盛りも格別です！
柿の皮の器に盛られた柿の白和えは、練りごまがアクセントになった上品な一品。
里芋の田楽は、手作りの田楽味噌がもう一つ食べたくなるいい味。
湯剥きしたトマトは、オリーブオイルとバジルで爽やかな味わいに。

彩り豊かなお料理に、目もお腹も大満足！！
季節の味わいを楽しむ、ちょっと贅沢な日曜日のランチとなりました♪