🍴Lunch Report　Autumn Series４🍴

秋と言えば【なす】が美味しいですね。
【鱈となすのみぞれ煮】＆【厚揚げと小松菜の煮物】をご紹介。
大根おろしのさっぱり味で食べやすい。

お豆腐も顔をだしていますね。
高齢者にはピッタリのメニュー。

秋なすの甘みと鱈とみぞれ煮の相性がピッタリ。
食欲の秋は何を食べても美味しいので、つい食べすぎてしまう。
だからこそ胃に優しいメニューは嬉しいですね。

小鉢の彩りはまさに紅葉！薄味で新米とよく合います。
食べすぎは体に良くないですが・・・
さっぱりメニューなら【食べてもいいよ】と体が反応しています。