ゆいま~る多摩平の森ブログ

🍅Lunch Report summer Series16🍅


【ハンバーグのシシカバブ&おまかせ小鉢】をご紹介しましょう。
なんだか口を噛みそうな名前?
シシカバブ?? トルコ発祥の串焼き肉だそうです。
皆さんご存じでしたか?

ワイルドな串焼きを想像していましたが・・・
食べやすさに配慮し串はなしに・・・高齢者に優しい心遣い。
三つ子のハンバーグが仲良く並んでいますね。
上にはクリームと三つ葉のおまけがついて嬉しい♪

三つあるので、一つ目は思い切って一口で・・・
と思いましたが半分にしてパクリ!!
マイルドなトマトソースだけでも美味しいのにハンバーグと一緒に食べると
肉汁とソースの甘さが口の中に広がり、しびれてしまう。
二つ目も三つ目も美味しさのあまり「見て見て」と喜んでいるスタッフ。

パープル&ホワイトナス・レッド&イエロートマト・かぼちゃ・きゅうりと
夏の夜空に輝く花火を思わせる鮮やかなおまかせ小鉢。

コーンの冷製スープは体の中も涼しくなります!夏に嬉しい一品!!

三つ子ハンバーグたちもお皿の中で涼んでいることでしょう!?
季節に配慮したメニューは体にやさしく、心も癒されますね。

【三つ子ハンバーグ&サラダ花火】のストーリーでした。

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