🍴Lunch Report summer Series19🍴

ご好評をいただいているランチレポート　サマーシリーズ19！！
本日お届けするのは
【ホキの唐揚げ】【ツナとしめじの和風ポテトサラダ】

皆さんは「ホキ」というお魚の名前を聞いたことはありますか？
聞きなれない名前ですが、白身魚フライなどに使用される、意外に身近なお魚なんです！
白身魚ということで、味わいはおおむね淡白で風味にクセはなく、
加熱しても身が縮まないことから調理スタイルを選ばずに楽しめるお魚です。

しっかりとした下味で、カリッとふっくらジューシーな仕上がり！！
箸が止まらない美味しさです！！

和風ポテトサラダも絶品です！
刻んだラディッシュが入っていて、美味しさはもちろんのこと
心地よい歯ごたえがアクセントになっています！！

お米は山形の農家さんから送ってもらっている「つや姫」
なんといっても「炊いてほれぼれ、冷めても美味しい」の
キャッチフレーズのとおりの美味しさです！！