ゆいま~る多摩平の森ブログ

🍴Lunch Report autumn Series8🍴


ゆいま~る食堂の美味しさをレポート!!
丼物といえばやはり「親子丼」ですね。
これぞ親子丼!! 見事な盛り上がりに大喜びなスタッフ。

口にいれたとたん、【味が染みておいしい】
最後までしっかりと味が染みていて、食べ進めるほどに
美味しさを感じられる丼で最高!!

丼物だと一口が普段の倍になり、「ああ~もう少し~」と
ついつい箸が進みます。

そして、小鉢の【厚揚げの和えもの】がまたまた絶品!
わかめ&大根おろしが絶妙にマッチ。
親子丼の味とは対照的、甘酸っぱくサッパリとした味わいです。
メインと小鉢の味のバランスまで考えられている調理人の心配りが素晴らしい。

食事をいただきながら、調理人の思いや工夫がひしひしと伝わってきます。

ただ美味しいだけではない、料理の奥深さを感じた
【親子丼&厚揚げの和え物】ランチでした🍴

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