🍴Lunch Report summer Series９🍴

白身魚と言えば？・・・まず浮かぶのは【タラ】
本日の【スケソウダラの煮おろし】と【おまかせ小鉢】をご紹介しましょう！
海の中にタラがぷかぷか浮いて美味しそう。

白身のまわりには小波大根おろしがチャプチャプ。
小波とスケソウダラは仲良し。
【ゆず＆みつば】の仲間も増えて喜んでいるスケソウダラ。

食べてみるとさっぱり味、淡白な味わいで柔らかく食べやすい。
甘味・塩味・旨味がミックスされて美味しい！！

ごぼう・こんにゃく・鶏肉の炒め煮の【おまかせ小鉢】
こんにゃくが柔らかくて甘味＆唐辛子のピリ辛刺激がバッチリ！
ごぼうの土の香り、ほろ苦さがたまらない。
基本の味覚が感じられるランチ🍴

あれっ！？　味噌汁に小波のそうめんが。
温かい味噌汁と白い波。
つるつると波を飲んでしまうくらい、ほっこりの味噌汁。

【海の中のフレッシュ！タラの扉】でした！！