🍴Lunch Report summer Series14🍴

ご好評をいただいているランチレポートサマーシリーズ🍴
あっという間にシリーズ14！！

本日のメインメニューは【鮭の野菜ソースかけ】
おまかせ小鉢は【ベーコンポテトサラダ】

ベーコンポテトサラダは、
お酢の風味がほんのりと効いたサッパリとした味わいで、クリームがアクセント！
コクがあるのに、後味は軽やか！この季節にピッタリの美味しさ！！

にゅうめんは、優しい出汁の香りが広がり、つるんとした喉ごし。
なすが入ることで、出汁の旨味をたっぷり含み、トロリとした食感が絶品。
暑い日でも心がホッと和む優しい味わい。

メインの鮭の野菜ソースかけは
ふっくらと焼き上げた鮭に、トマト、玉ねぎ、セロリをたっぷり使った
特製野菜ソースを合わせました。
トマトのほどよい酸味と野菜の甘さが鮭の旨味を引き立て
サッパリとしながらも食べ応えのある一品です。
彩も鮮やかで、見た目にも夏らしさを感じられる献立です🍴