🍴Lunch Report autumn Series7🍴

秋晴れの日曜日、風もさわやかで気持ちがいい♪
こんな日のランチは温かいグラタンがピッタリ！

本日のメニューは【魚介のグラタン＆グリーンサラダ】
何が入っているのだろう？
海老・牡蠣・ムール貝・あさり・白身魚と魚介が盛りだくさん。
気になる海老から食べてみると・・・
グラタンのホワイトソースがからまって美味しくて、
思わず笑顔になるスタッフ。

牡蠣をご飯と一緒に食べてみると・・・
口の中いっぱいに風味が広がり、牡蠣の甘さが優しく感じられます。

さらに食べ進めると、白身魚が顔を出しています。
今度はソース＆ムール貝と一緒に食べてみると・・・
海の中にいるような、魚介の旨みと甘さが口いっぱいに広がります。
魚介の甘さって、体に良いエキスがいっぱい詰まっている感じがします。

このエキスがエネルギーとなり、心身ともに若返った気分で最高！
さらに新鮮野菜の甘みでリフレッシュ！！

えっ！？　なんで赤みその味噌汁なの～？
わかめごはんとなら合うけど？
おかしいなぁ～と思って一口飲んでみたら・・・

うそ！うそぉ～！　驚き！？　なんとトマトスープ！！
大豆＆マカロニが仲良く入っていました。
汁の色だけで判断してはいけないですね。

海のエキスをありがとう！
また一つ食の楽しみを発見しました！