餡子シリーズ＜その3＞

定期的に行われる「食の懇談会」で、必ずと言っていいほど居住者から

希望が聞かれる「餡子シリーズ」。

それ故、調理レクは甘いモノを作ることも多いのですが・・・

皆さんからよく聞くのは“お汁粉とおはぎ”。

で、前回はお汁粉を作ったので今回はおはぎです！

 

まずは、蒸かしたもち米を軽く潰す作業からお手伝いしていただきました。

「潰しすぎも良くないよね。これくらいかな？」と慎重なTさん。

 

食べやすいように小分けにしてから、それぞれお好きなように餡子で包みます。

Aさんは「昔はよく作って食べたよ～。」と言いつつも、手袋にくっつく餡子と

格闘中です。

Oさんはとてもキレイな形に仕上がりました！

「おはぎ好きだから、食べるの楽しみ～。」

好物を前にして、ニッコリのお二人💗（なんて素敵な笑顔！）

「甘さが丁度良くて美味しい～。」

「やっぱり餡子大好き！」

「今度は粒あんで作りたい！」

皆さん、大好きな甘味で大喜び🎵　（ご自分で作ったから尚更ですね）

美味しく楽しい時間となりました。

 

これからも皆さんのご意見を取り入れながら、少しでも多くの

お楽しみを提供していけたらと思います。